大家好，今天小编来为大家解答牛排带汁能吃吗怎么弄好吃这个问题，牛排放黑胡椒汁好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛排汁酱做法教程
2. 牛排汁的做法
3. 牛排放黑胡椒汁好吃吗
4. 牛排蘸料哪种好吃

牛排汁酱做法教程

1：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；

（红酒腌制也不错）

2：待牛肉腌制好，先将玉米粒炒熟；西兰花可过水煮熟或清炒备用；

3：锅内放入少许黄油加食用油，将腌制好的牛肉中间用刀切几条缝，容易煎熟；放入锅中，文火煎，一分钟左右翻一次，具体可根据火的大小调整翻面的时间；待牛肉的血水基本呈粉色或不流出，表明牛排差不多接近熟了！可以出锅；

4：锅内放入少许剩余的洋葱粒翻炒，加入老抽、白糖少许，最后加入放水调好的淀粉，调成粘稠的酱汁即可出锅！

5：最后将煎好的牛排放入盘中，放入各种备好的配菜，最后浇上调好的酱汁，一分牛排就做成了

牛排汁的做法

材料：面粉、洋葱、胡萝卜、西芹、棕色牛骨高汤、番茄酱、调料。

做法步骤如下：

1、洋葱、胡萝卜和西芹各切小丁；

2、锅里油热后倒入洋葱丁大火翻炒2分钟左右，放入胡萝卜和西芹丁继续大火翻炒2分钟；加入番茄酱、调料，搅拌均匀后加入面粉，火调小后用勺翻炒，使面粉成金红色

牛排放黑胡椒汁好吃吗

浪漫丶幸福丶快乐，是我对牛排的感受。吃上一口黑椒牛排，那牛排的嫩滑多汁和黑椒的麻辣鲜香，让我回味无穷。既然黑椒牛排如此美味，秋秋让你在家也能吃上，想学？就动手吧！

配料:牛排肉一份丶黑椒汁丶鸡蛋丶白兰地酒丶洋葱丶青辣椒丶番茄丶油丶盐丶酱油丶生粉丶黄油。

做法:1丶牛排肉洗干净，用刀背拍松。

2丶用鸡蛋清丶油丶盐丶生粉丶酱油丶料酒将牛排肉腌制一小时。

3丶将洋葱切圈，辣椒切圈，番茄切圈，备用

（不喜欢生的话，可以焯一下水。）

4丶开火把不粘锅烧烫，放入黄油丶油之后把腌制好的牛排放入煎至七分熟。

5丶加入白兰地酒，烧至一定温度，点燃，火灭，上碟。

6丶把黑椒汁烧开，淋上牛排，摆上洋葱丶辣椒丶番茄，即可。

美味好吃又好看的黑椒牛排做好了。简单吗？学会了，以后的烛光晚餐就能自己动手了。喜欢就点赞关注转发哦，谢谢了！

牛排蘸料哪种好吃

1.胡椒酱汁。它是最经典、最完美的牛排搭配，由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制，口味略辛辣。

2.蘑菇酱汁。适合所有煎烤的肉类，由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。

3.红葡萄酒酱汁。它是一种由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁，口感滑润又有回甘。

4.波米滋汁。是一种法式酱料，由蛋黄酱、黄油、酒和各种香料调制而成。它有醇厚的蛋奶香味和绵密的口感。

5.戴安娜酱。是一种以蘑菇和胡椒搭配的辣酱油酱。它没有胡椒酱那么浓烈，是一种浓稠、舒缓的奶油酱口感，不但会给牛排强烈浓郁的香味，更会让肉尝起来鲜嫩多汁。

6.阿根廷香辣酱。这个酱汁源自阿根廷，把切碎的西芹、大蒜、牛至、酒醋和橄榄油混到一起，腌上一个小时，简单的东西碰撞出惊艳的味道

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