
1.将青菜洗净切段,豆腐切块备用。
2. 锅中加水,放入姜片和葱段,加入豆腐煮至软烂。
3. 加入青菜,继续煮5分钟左右,直到青菜变软。
4. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。 ### 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是对于那些需要摄入更多蔬菜的人来说,青菜豆腐汤是非常健康的选择。 ## 青菜炒肉丝 ### 食材: - 青菜适量 - 瘦肉丝
(猪肉或牛肉)适量 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 盐、胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 淀粉适量 - 食用油适量 ### 制作流程:
1.将青菜洗净切段,瘦肉丝用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入腌制好的瘦肉丝,煸炒至变色。
4. 加入青菜,继续翻炒,直到青菜变软。
5. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。 ### 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是对于那些需要摄入更多蛋白质的人来说,青菜炒肉丝是非常美味的选择。 ## 青菜炒饭 ### 食材: - 青菜适量 - 米饭适量 - 瘦肉丝
(猪肉或牛肉)适量 - 鸡蛋适量 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 酱油适量 - 盐、胡椒粉适量 - 食用油适量 ### 制作流程:
1.将青菜洗净切段,瘦肉丝
(猪肉或牛肉)用盐、胡椒粉、酱油腌制10分钟左右。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,加入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉丝,煸炒至变色。
5. 加入青菜,继续翻炒,直到青菜变软。 6. 加入适量的酱油和胡椒粉,翻炒均匀。 7. 加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀。 8. 加入适量的米饭,翻炒均匀,直到米饭变软。 ### 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是对于那些需要摄入更多蛋白质的人来说,青菜炒饭是非常美味的选择。 ## 青菜炒面 ### 食材: - 青菜适量 - 面条适量 - 瘦肉丝
(猪肉或牛肉)适量 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 酱油适量 - 盐、胡椒粉适量 - 食用油适量 ### 制作流程:
1.将青菜洗净切段,面条煮熟备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入腌制好的瘦肉丝,煸炒至变色。
4. 加入青菜,继续翻炒,直到青菜变软。
5. 加入适量的酱油和胡椒粉,翻炒均匀。 6. 加入煮熟的面条,快速翻炒均匀。