金锣烩菜香肠的配方
1. 食材准备
- 金锣香肠:选用优质的猪后腿肉,经过切片、腌制、灌肠等一系列工艺制作而成。
- 烩菜:选用新鲜的蔬菜,经过清洗、切片、调味等一系列工艺制作而成。
- 调味料:根据个人口味喜好,加入适量的盐、糖、胡椒粉、酱油等。
2. 制作过程
- 将金锣香肠切成合适的大小,用竹签或者铁签封口。
- 将烩菜切成合适的大小,和金锣香肠一起放入冰箱腌制30分钟。
- 将腌制好的金锣香肠和烩菜放入烤箱中,烤20-30分钟,期间需要不断翻动,以确保烤均匀。
3. 口感评价
- 金锣香肠口感鲜美,肉质细腻,入口即化。
- 烩菜口感清爽,香味浓郁,搭配金锣香肠,口感十分美味。
- 烤制出来的金锣烩菜香肠,外表金黄酥脆,内部柔软嫩口,非常适合家庭聚餐。
4. 制作方法二
- 将金锣香肠切成合适的大小,用竹签或者铁签封口。
- 将烩菜切成合适的大小,和金锣香肠一起放入冰箱腌制30分钟。
- 将腌制好的金锣香肠和烩菜放入烤箱中,烤20-30分钟,期间需要不断翻动,以确保烤均匀。
- 将烤好的金锣烩菜香肠取出,切成小块,即可享用。
以上就是金锣烩菜香肠的配方及制作流程,希望对您有所帮助。
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