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大家好，今天给各位分享切开的鱼怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对切好的鱼肉怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
葛鱼怎么杀好吃又简单
原料
嘎鱼
步骤1、清理
把鱼宰杀并简单清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。
步骤2、鱼鳞
用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞，每面刮1分钟左右，这样初步去除大部分的黏液。
步骤3、80度水
头部尾鳍还是有不少黏液，盆中放水温在80摄氏的水，把鱼放入水中稍微烫一下即捞出。
步骤4、去除黏液
用菜刀将鱼的两面刮一下，这时鱼会通体雪白，黏液不见了。
步骤5、再将鱼清洗干净即可烹饪。
炸过的鱼怎么做好吃
主料：小鱼3两到4两（裹面粉炸好的）
干辣椒6个以上
植物油适量
辅料：尖椒6个左右
盐适量
1.先准备工作。红辣椒干剪碎
2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??
3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。
4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。
鱼去掉皮怎么做好吃
用料:
剥皮鱼5条?
姜葱蒜辣椒适量?
蒸鱼豉油适量?
做法:
1/6剥皮鱼洗净，皮已经叫鱼贩帮忙剥掉了，放在盘子里，铺上姜丝
2/6小葱，蒜头，小辣椒切好
3/6水烧开放鱼蒸5分钟，再虚蒸3分钟（焖）
4/6开盖拿出鱼，捡出姜丝不要，倒掉蒸出来的水分，铺上葱
5/6起锅倒油爆香蒜头，辣椒
6/6乘热淋到鱼身上，再倒入一些蒸鱼豉油，一盘美味的蒸鱼就好了
切好的鱼肉怎么做
食材
草鱼一条（4斤）
刀（一把）
步骤1、草鱼洗净，先从尾部下刀。
步骤2、顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去。
步骤3、在刚刚推刀停住的地方切下去，就可以片下半边鱼了，一些细小的粘连处用刀挑断即可。
步骤4、用同样的方法将另一半片下来，结果就是两大块鱼片和鱼头连着中间一根大骨。
步骤5、两边鱼肉片下来后，中间剩下的鱼肚部分不要，当然你喜欢也可以留着啊！
步骤6、再来处理那两大片鱼肉，顺着纹路将大刺剔除即可完成了。
关于本次切开的鱼怎么弄好吃又简单和切好的鱼肉怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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