清汤肠子怎么弄好吃(清汤猪大肠怎么做好吃)

星座梦 2023-07-10 18:25:46 -

大家好，今天来为大家分享清汤肠子怎么弄好吃的一些知识点，和清汤猪大肠怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

主料:小肠200g

辅料:香葱(适量)

厨具:瓦罐

烹饪步骤:

步骤1、

猪小肠清冼干净，每隔一段结一个结。结好结的小肠放进开水里定形，去怪味。再用清水冲冼。

步骤2、把打结的小肠切段，成一个一个肠结子。

步骤3、把肠结子放进砂锅里，加入姜片煮开。

步骤4、再用中小火煲1小时。

步骤5、调入精盐，葱花烧开即成。

步骤/方式1

猪大肠一套

步骤/方式2

用清水冲洗数遍

步骤/方式3

再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍

步骤/方式4

再放进橙皮

步骤/方式5

再揉搓五分钟

步骤/方式6

揉洗好的猪大肠再用清水冲洗数遍，清洗好的猪大肠翻面，将里面的脏物清洗干净后再翻转过来，翻至没有油的那一面。

步骤/方式7

挂起沥水

步骤/方式8

加调料，料酒，盐腌制一天放在烤炉上熏烤。

步骤/方式9

熏金黄熏香，注意熏腊肠的时候不要离人，防滴油，防火灾。烤熟可以切块，开吃

食材：羊肠500克、胡椒适量、香菜15克、盐适量油10克。

一、将材料准备好，将羊肠洗干净，最好用筷子将羊肠子反过来清洗。

二、把香菜切好备用；

三、锅内放入清水，将羊肠放入锅中，加入胡椒粉、味精，少量盐，如果想吃青菜也可以加点。

四、把羊肠取出，切小段，放碗中，再盛入羊肠汤，撒上香菜末，胡椒粉，一碗香飘四溢的煮羊肠就完成了。

肠子洗净焯水后，锅中再加热水，把肠子放进去，调料就加葱、姜、料酒，煮至十分钟后加盐，然后再煮二十五分钟即可，出锅放点味精。

文章分享结束，清汤肠子怎么弄好吃和清汤猪大肠怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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