【手工绿豆糕的做法大全】
1. 准备食材:绿豆、糯米粉、糖、牛奶等。
2. 先将绿豆浸泡30分钟,去皮去豆子,磨碎成粉末。
3. 将糯米粉加入糖,慢慢加入适量的牛奶,搅拌成面团。
4. 将面团分成小块,搓成小圆球,用压饼模具压成形状。
5. 在表面刷一层牛奶,撒上绿豆粉末。
6. 放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
7. 取出烤好的绿豆糕,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。
手工绿豆糕的做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行调整。这款手工绿豆糕口感软糯,入口即化,非常适合作为下午茶点或甜点。如果想要做出更加美味的绿豆糕,可以尝试不同的配方和做法,创造出属于自己的独特口味。
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