山药和蘑菇怎么炒好吃吗

星座梦 2023-06-23 18:30:22 -

山药和蘑菇是一种营养丰富的食材,可以用来做许多美食。炒山药和蘑菇是一道简单又美味的菜肴,可以尝试以下做法:
材料:
- 山药 1根
- 蘑菇 2个
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
步骤:

1. 山药去皮,切成小块,蘑菇洗净备用。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入山药和蘑菇翻炒均匀。
5. 加入料酒、生抽、盐和糖,继续翻炒几分钟。
6. 出锅前撒上葱花即可。
炒山药和蘑菇的口感鲜美,营养丰富,非常适合素食者和老年人食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试自己动手做一道,享受美食的同时,也让身体得到营养的补充。

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