鸡蛋大酱怎么弄好吃窍门？鸡蛋黄豆酱做法

星座大师 2023-07-12 10:22:10 -

大家好，今天给各位分享鸡蛋大酱怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对鸡蛋黄豆酱做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

一、工具原料

鸡蛋(2个)

黄豆酱(适量)

鸡精少许

白糖1小勺

食用油15克

葱10克

二、方法步骤

1、葱洗净切碎备用。

2、锅中倒入食用油，烧至八分开。

3、打入2个鸡蛋，用筷子搅成小块。

4、放入黄豆酱煸炒30秒。

5、放入葱，白糖，鸡精煸炒。

6、出锅盛入碗中，好吃的鸡蛋酱就做好了。

主料：东北大酱150克鸡蛋2个

辅料：葱花适量

调料：油适量

做法：

1、准备好东北大酱。鸡蛋(打匀)和葱花

2、油热后倒入蛋液

3、用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散

4、倒入大酱炒匀

5、少放点水咕嘟咕嘟

6、水收的差不多了再放上葱花就可出锅。

注意：大酱本身就好咸的，无需加盐，大酱下锅后切记调小火，不然容易糊。小火慢慢煮至油全吸进酱里，再把油煮出来。这样煮出来的鸡蛋酱才够香！！！

取两个鸡蛋在碗中打散，起锅烧油，油热了放入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒散后取出放入碗中备用。

锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜沫，炒香后放入三勺黄豆酱，再把炒好的鸡蛋放入锅内，要小火慢炒，避免糊锅，炒匀后出锅，这样鸡蛋炒黄豆酱蘸酱就做好了。

制作美味的鸡蛋黄豆酱非常的简单，只需要两步，就可以让你快速学会，制作步骤如下:

第一步，首先在碗中加入准备好的黄豆酱、酱油和适量水，搅拌均匀备用。

第二步，碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，低油温下锅不停搅动，全部凝固放料汁，小火烧至浓稠即可。

鸡蛋大酱怎么弄好吃窍门和鸡蛋黄豆酱做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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