菜夹馍是中国传统美食之一,而其中的调料配方更是不可或缺的一部分。下面是一份简单的菜夹馍调料配方,供你参考。
材料:
- 食用油
- 盐
- 生姜
- 大葱
- 大蒜
- 辣椒
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 糖
- 花椒粉
步骤:
1. 将食用油倒入平底锅中,用中火加热,加入盐、生姜、大葱、大蒜、辣椒等调料,煮约3分钟,待调料出香味后捞出调料备用。
2. 将平底锅放回炉火上,加入芝麻酱、酱油、醋、糖、花椒粉等调料,继续煮约1分钟,待调料搅拌均匀后关火。
3. 将做好的调料涂抹在菜夹馍上,再撒上一些葱花或香菜即可享用。
这份简单的菜夹馍调料配方可以搭配各种蔬菜和肉类,制作出不同口味的美食。如果你想尝试更多口味的菜夹馍,可以在配方中根据自己的口味添加或调整调料的用量。
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