本篇文章给大家谈谈紫菜汤面紫菜怎么弄好吃,以及紫菜面条的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
紫菜酸汤面的家常做法
材料:紫菜、酸菜、猪肉、蒜、姜、面条、盐、酱油
做法:
1.将紫菜撕成小块,酸菜切碎,猪肉切成丝状,蒜和姜切末备用;
2.开大火,将锅烧热后倒入半锅水,加入适量盐并将水烧开;
3.将面条放入烧开的水中煮熟后捞出备用;
4.放油在锅中烧热,将蒜和姜末爆香,然后加入猪肉煸炒至变色;
5.加入酸菜和少许酱油煸炒;
6.将紫菜放入锅中翻炒至变软;
7.最后,将煮熟的面条放入锅中,并加入少量酱油和盐调味即可。
注意:本菜品小火慢慢翻炒,否则会导致猪肉变得十分硬。
紫菜馅的做法
材料:白萝卜540g,紫菜30g,香菇70g,粉丝45g。
做法:锅里不放油紫菜小火烤制酥脆掰碎,白萝卜去皮擦丝撒盐腌会挤出多余水分,干香菇泡发后切丁,粉丝焯水切碎。
料油:锅里放入适量的油花椒八角香叶小茴香炸香捞出备用。
馅料调味:全部处理好的材料倒入盆里,先放入两勺料油两勺生抽一勺老抽一勺自制香菇酱(调味神器)适量盐一勺黑胡椒粉最后放一勺香油搅拌均匀即可。
蒜汤面条家常做法
蒜汤面条是一道非常简单而营养丰富的汤面,特别适合在冬季食用,下面是蒜汤面条的家常做法:
所需材料:
1.面条200克
2.大蒜6-8瓣
3.红葱头一颗
4.紫菜适量
5.盐适量
6.生油适量
制作步骤:
1.大蒜用刀拍松后洗净
2.切成微薄的蒜片,红葱头也切成薄片,放入碗中
3.加入适量盐和生油和蒜蓉和葱花,搅拌均匀腌制几分钟,留香再有营养。
4.把面条在开锅水中煮熟,捞出来沥干水分
5.将炒锅中倒入清水,先烧开,再加入腌制的蒜末和葱花,加入适量盐和紫菜,搅拌均匀煮开。
6.将熟的面条装到碗中,倒上热腾腾的蒜汤,最后撒上适量葱花点缀即可。
蒜汤面条成品汤汁较重,特别适合喜欢吃辣的人。如果不喜欢太咸或者呛口的话,可以适当减少盐和红葱头的量。
紫菜面条的做法
紫菜面条是一道简单易做的美食,下面是制作方法:
材料:
-面条200克
-紫菜10克
-鸡蛋1个
-青葱适量
-食用油适量
-盐、酱油、味精适量
做法:
1.将面条放入锅中煮熟,捞出沥干备用。
2.紫菜用清水洗净,切成细丝,青葱切成葱花备用。
3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐和酱油,搅拌均匀。
4.锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒成小块。
5.加入紫菜丝和葱花,翻炒均匀。
6.加入适量的盐、酱油和味精调味,翻炒均匀后关火。
7.将煮好的面条放入锅中,和紫菜鸡蛋一起翻炒均匀即可。
温馨提示:
1.紫菜面条可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料,如胡萝卜丝、豆芽等。
2.紫菜炒鸡蛋可以提前做好,放入冰箱冷藏,烹饪时再加入面条翻炒。
3.紫菜炒鸡蛋的口感应该是咸鲜适中,不要过咸或过淡。
紫菜汤面紫菜怎么弄好吃和紫菜面条的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!