今天给各位分享炖鱼汤面条怎么弄好吃的知识，其中也会对黄瓜鲫鱼汤面正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鲫鱼汤能煮挂面吗
可以！
最好就是先把汤过滤出来，不然吃面的时候会不小心吃到鱼刺
黄瓜鲫鱼汤面正宗做法
黄瓜适量，鲫鱼一条，面条适量，生姜适量，耗油适量，蒜适量，生抽适量葱适量
1鲫鱼洗干净加入盐料酒腌制十分钟黄瓜去皮去籽切成薄片生姜切丝蒜切末
2锅里倒一点油，把鲫鱼下锅煎黄加入水煮至汤白捞出鲫鱼，加入黄瓜，生姜蚝油生抽煮五分钟下入面条煮两分钟撒入葱花
酸菜鲫鱼汤面
原料：面条100g。
辅料：鲫鱼2条、小鱼干30g、虾皮10g、油麦菜80g。
调料：清水1800ml、油少许、姜30g、小米椒4个、葱205g、蒜10g、食用油少许、盐、香油适量。
做法：
1、鲫鱼收拾干净后，擦干水分，锅中放少许油，烧热后将鱼煎至两面金黄。加入800ml清水，姜片大火煮开，小火炖至汤色奶白，倒出汤汁。
2、在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁。
3、最后再加400ml清水煮出白汤后，将前两次鱼汤一起倒回锅中，再熬15分钟左右，过滤出奶白色的鱼汤备用。
怎样用鱼煮面条才好吃
先把鱼清冼干净后，备用，少用点盐，料酒，腌制20分钟，锅热放油，油热放鱼煎制两面发黄，锅内加开水炝一下锅，放入，葱姜，花椒，八角，炖上半个小时，鱼汤白白的，象牛奶一样，这时，下面条煮熟都行了，调一下料，放点味精，香菜，放点白醋，味道美极了
关于炖鱼汤面条怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/k9RGK84zvauo.html
.jpg "红烧河鲫鱼怎么弄好吃(红烧小鲫鱼不过油的正确方法)")
.jpg "草鱼怎么弄好吃清蒸视频(熬活鱼清蒸的过程)")
