大家好,今天来为大家解答芝麻叶面条怎么弄好吃呀这个问题的一些问题点,包括芝麻叶面条做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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鲜芝麻叶面条的做法
准备食材:面条适量,新鲜芝麻叶适量,盐3勺,香油少量,小葱一根,配料:姜,蒜,辣椒切好。
做法步骤:
第1步、新鲜芝麻叶适量,煮熟后用凉水泡一会儿,切碎。
第2步、锅中放油,炒香蒜,姜,辣椒。
第3步、放入芝麻叶略炒,加盐,放水。
第4步、水开后,下入面条煮熟,最后放些香油即可。
新鲜的芝麻叶面条怎么做比较好吃
准备食材:面条适量,新鲜芝麻叶适量,盐3勺,香油少量,小葱一根,配料:姜,蒜,辣椒切好。
做法步骤:
第1步、新鲜芝麻叶适量,煮熟后用凉水泡一会儿,切碎。
第2步、锅中放油,炒香蒜,姜,辣椒。
第3步、放入芝麻叶略炒,加盐,放水。
第4步、水开后,下入面条煮熟,最后放些香油即可。
芝麻叶面条的吃法跟做法窍门
采摘新鲜的芝麻叶水煮之后过凉水焯一下,用不完的挤干水分放入冰箱冷冻室,想吃的时候拿出来用水泡开还是新鲜的。
2、准备黄豆芽一碗,猪肉一块,葱一根,大蒜几瓣。
3、肉切条,大蒜切块,葱切段。
4、炒锅入油倒入猪肉。
5、肉变色后加入黄豆芽翻炒几遍,加红烧酱油,然后加芝麻叶,葱和蒜,加盐,十三香,南德调味料,翻炒均匀后锅中倒入煮开的水,面条下入煮熟,加一点鸡精。
6、面条做好了,虽然卖相不好,但味道真的好吃。
芝麻叶面条做法
把芝麻叶放在清水中,浸泡两三个小时把它泡软,着急吃的话,用温水泡半个小时就可以了。芝麻叶泡软以后,用清水反复的抓洗,一直洗到水很清澈才可以,不然吃的时候会有苦涩味。之后把芝麻叶上的水分挤干净,就可以留着备用了。
准备一块五花肉,先切成薄片,再剁成肉末。芝麻叶切成小段后,把大葱破开切成葱花,和芝麻叶放在一起。加入一勺食盐,再淋入适量的香油和一点十三香,用筷子拌匀后,再切一点葱花备用。
【步骤二】:
面条最好选用的,是刚压出来的圆面条,不仅劲道,而且更加耐煮。我们在上面多撒一些干面粉,和面条掺匀,这样煮出来的面汤就会更加浓稠,芝麻叶面条也会更好吃。
【步骤三】:
锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油并留少许底油。把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分,等肉末炒白、炒香以后,放入葱花继续翻炒。把葱花炒香后,倒入洗干净的黄豆芽,也翻炒几下。随后加入一勺食盐,再淋入一点老抽把颜色炒均匀即可。
【步骤四】:
沿锅边倒入适量的清水,加入两勺食盐、一勺胡椒粉和两勺鸡精。开大火先把汤烧开,然后再把面条抖散放入锅中,并用勺子不停推动,防止面条粘在一起。等面汤再次烧开以后,把芝麻叶撒入锅中翻动几下,等把芝麻叶的香味煮出来就可以食用了。这里芝麻叶面条可以适当多煮一会,吃起来会更加浓香。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。