酥肉是一种传统的中式糕点,口感香酥可口,是许多人钟爱的美食。下面是一份家常酥肉的做法,供您参考。
段落一:
酥肉是一种传统的中式糕点,制作起来需要一定的技巧和经验。首先要选用优质的猪肉,去掉多余的脂肪和筋膜,切成厚度均匀的片状。接着将猪肉薄片用盐、料酒和淀粉腌制一段时间,让肉质更加入味。
段落二:
把腌制好的猪肉薄片用油炸至金黄色,酥脆可口,捞出沥干油分。然后加入适量的糖和酱油,拌匀后放入锅中,用中小火慢慢煮至酱汁收干,让酥肉表面变得滋润。
段落三:
最后将酥肉放入烤箱中烤至表面酥脆,取出即可食用。口感香酥可口,外焦里嫩,十分美味。
段落四:
酥肉的家常做法并不复杂,但是需要掌握好火候和时间,才能让酥肉做出最佳的口感。希望这份家常做法能为您提供一些灵感,让您在家中也能制作出美味的酥肉。
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