大家好,雪燕和桃胶怎么弄好吃点相信很多的网友都不是很明白,包括雪燕桃胶的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于雪燕和桃胶怎么弄好吃点和雪燕桃胶的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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雪燕和皂角米正确炖法和吃法
食材:雪燕一盏,皂角米适量,桃胶适量,冰糖2~3大粒,红枣6粒,鲜奶300毫升。
做法:
1.雪燕江燕与桃胶、皂角米浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅,加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右,放入冰糖,随着个人口味可放入适量红枣或(其他食材如莲子百合等)中火炖30分钟。
2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。
椰浆桃胶雪燕皂角米做法
1、提前泡发12小时的皂角米,桃胶,雪燕
2、雪燕多洗两遍,洗干净
3、锅内放入足量的水,中间不在添加
4、煮差不多20分钟,等到红豆出痧
5、依次放入泡好的桃胶
6、皂角米
7、最后放入泡好的雪燕。煮10分钟就好,住的时间久了雪燕会化成水的。
8、加入椰浆,关火,闷10分钟就可以吃了。
9、吃不完的冻冰箱,冷的味道更好
雪燕桃胶的做法
1、食材:桃胶15g,雪燕5g,枸杞5g,红枣片10g,黄糖适量。
2、方法:将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
3、食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
4、然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
5、放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑。
雪燕与桃胶一起炖吗
可以。但放的时候,有先后顺序。
桃胶和雪燕都是树木分泌的树胶,泡发和煮的时候会发现两者区别:
桃胶泡一天后体积会增大两倍左右,雪燕泡发一天后体积增大十倍不止。
桃胶煮一小时后会软化,但更多基本上没什么变化,是要靠焖才能继续软化。而雪燕煮一小时就化得差不多了。
所以桃胶和雪燕一起煮要先放桃胶再放雪燕。
雪燕和桃胶怎么弄好吃点和雪燕桃胶的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!