配方:
- 山药 100 克
- 木耳 50 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 块
- 大蒜 3 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
做法流程:
1. 山药去皮,切成小块,木耳泡发后洗净,青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 大葱切段,姜切片,大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入大葱爆香,加入山药块煸炒至变色。
4. 加入木耳、青红椒块翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、糖调味,翻炒均匀。
6. 倒入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,待汤汁浓稠即可关火。
适用人群:
适合所有人群,尤其是老年人、儿童和素食者。
注意事项:
1. 山药易熟,煮的时间不宜过长,以免糊锅。
2. 青红椒根据个人口味可适量调整用量。
3. 调味料的用量根据个人口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/t1SHPI0Soyb5.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
