1.主题词:济南特色美食饭店
2. 适合人群:所有人,尤其是喜欢美食和有烹饪经验的人士。
3. 禁忌:在食用之前,请务必确认食材的新鲜程度和烹饪方法,以避免食物中毒。
4. 详细菜谱: 济南市是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,这里有许多特色美食,是很多人来济南旅游必尝的美食。下面介绍一道济南特色美食——葱爆羊肉。 材料: - 羊肉:500克 - 大葱:2根 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量 - 辣椒面:适量 - 花椒:适量 - 食用油:适量 制作流程:
1.将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 大葱切段,姜、蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入花椒和辣椒面煸炒出香味。
4. 放入姜末、蒜末和大葱末煸炒,加入适量的盐、糖、生抽和老抽调味。
5. 加入腌制好的羊肉片,快速翻炒,让羊肉均匀裹上调料。 6. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。 葱爆羊肉是一道色香味俱佳的传统鲁菜。这道菜以羊肉为主料,配以大葱、姜、蒜等调料,口感鲜美,香辣可口。这道菜不仅美味,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很好的作用。 这道菜适合所有人食用,尤其是喜欢美食和有烹饪经验的人士。但是,在食用之前,请务必确认食材的新鲜程度和烹饪方法,以避免食物中毒。同时,由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪,因此建议适量食用,以免对身体造成负担。 希望您品尝过葱爆羊肉之后,能够享受到这道美味菜肴带来的愉悦和满足。