很多朋友对于菠菜豆腐卤怎么弄好吃视频和豆腐菠菜卤怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
菠菜汁打卤面怎么做如何做好吃
高筋面粉500克、鸡蛋2个、菠菜500克、水50克、猪油100克、海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
做法：
1．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
2．把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟，放案板上擀成1毫米厚的薄片，切成0．5厘米宽的细条。
3.下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。
4.食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，用筷子拌匀即成。
菠菜豆腐最好吃的做法
食材用料
豆腐半斤，菠菜一斤左右，葱花叶一小段
做法步骤：
1，菠菜去根，去坏叶，洗好备用。
2，豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。
3，豆腐切长条，葱花叶切小段。
4，锅内放水，烧热，焯水处理一下。
5，捞出刚才焯水的菠菜。
6，锅内放油，放入豆腐煎炒。
7，放入切好的葱花叶翻炒。
8，锅内加入适量清水。
9，放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。
10，大火烧开，即可出锅。
烹饪技巧
菠菜焯水，去除草酸
菠菜豆腐汤怎么做
菠菜豆腐汤
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞20粒葱花10g
调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g
做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
豆腐菠菜卤怎么做好吃
菠菜一大把
老豆腐煎/卤
熟肉自选
香辣肉酱适量
干辣椒好几个
蒜两瓣
油一点点
做法步骤
1、开火热锅加点儿油倒上提前收拾干净跟豆腐统一好长短的菠菜杆
2、随便划拉两下扔上几个干辣椒再往里拍两瓣儿蒜
3、小火煎香把杆子划拉软，根据菜量和个人喜好往里切熟肉碎擓肉酱，卤酱烧肉炖菜剩肉都可以
4、扒拉扒拉加两勺卤汤或者水，倒上提前改好刀的豆腐条--煎/炸定型卤进味短期冷藏长囤冻那种
5、盖上盖子咕嘟它几十秒，开盖倒上剩下的菠菜叶
6、努力拌匀把菜叶子烫软就好了，家里如果没有卤汤卤豆腐直接用煎/炸豆腐加酱油盐也是可以的
菠菜豆腐卤怎么弄好吃视频和豆腐菠菜卤怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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