新雅粤菜食谱营养大全做法
(1)适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要营养补充的人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、青少年等。
(2)禁忌：
需要注意的是，对于一些特殊的人群，如心脏病、高血压、糖尿病、肝病等慢性疾病患者，这道菜可能不适合食用，因为其中含有较多的胆固醇和脂肪。此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童也不应食用过多。
(3)制作步骤：
下面是具体的制作步骤：
材料：
- 猪里脊肉 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒和生粉搅拌均匀腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，倒入腌制好的猪肉块中，再次搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块逐一放入锅中，炸至金黄色捞出沥干油。
4. 锅中留少量油，放入生姜和大葱爆香，加入炸好的猪肉块翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、白糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水，焖煮 5 分钟，让猪肉块入味，然后加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。
(4)营养价值：
这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于促进身体的生长和发育，增强抵抗力，提高免疫力。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/tStzBzB7oxTo.html
.jpg "苦瓜怎么弄好吃有营养(苦瓜怎么吃最有营养)")
.jpg "螃蟹怎么弄好吃又营养(螃蟹的营养价值与利弊)")
