
各位老铁们好,相信很多人对腊肠和青椒怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于腊肠和青椒怎么弄好吃呢以及三文治香肠炒辣椒的家常做法怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
香肠炒青椒王刚
1、材料:青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。
2、腊肠切片,辣椒也切片备用;
3、洋葱洗净切片备用;
4、蒜切碎粒备用;
5、炒锅放油,下入蒜粒爆香;
6、下入香肠翻炒出油;
7、放入洋葱片;放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;放入青辣椒翻炒;
8、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。
青椒炒香肠的做法
主料
猪大肠500g,青椒100g
(根据个人口味适当调整),花椒20g
(根据个人口味适当调整),
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青椒炒大肠
辅料
姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量
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制作
1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉
(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水,放入洗净的大肠,再放入料酒、姜片
(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾
(也就是飞水的意思),取出大肠;
2、锅中重新放水,加姜片料酒,再将大肠放如锅中,将大肠煮软凉后切小块备用。
3、青椒从中间剪开剪成两段,放入花椒备用;
4、锅中下油,待油温六层热时倒入大肠,放点盐,转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用;
5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,倒入准备好的青椒和花椒,转中火翻炒至青椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会,放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可了。
三文治香肠炒辣椒的家常做法怎么做好吃
第一步,把火腿切成厚片,黄瓜切菱形片!
第二步,起锅烧油,放入姜丝,蒜片,干辣椒,煸出香味,再放黄瓜,火腿,木耳,料酒,蚝油,翻炒10秒,加入鸡精,味精,出锅装盘即可
怎样做腊肠炒尖椒
主料:腊肠200g,青椒3个
辅料:六月香豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许
青椒炒腊肠的做法步骤
1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段,再斜切成片。
4.将香葱切成段,蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5.锅里倒入少许油烧热,加一勺豆瓣酱炒出香味。
6.蒜子加入小火翻炒几下
7.将腊肠入锅翻炒
8.再将青椒倒入锅里,加入料酒,少许盐和水翻炒。
9.撒上葱段起锅盛入盘中
关于腊肠和青椒怎么弄好吃呢和三文治香肠炒辣椒的家常做法怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。