大家好，关于减脂鸡胸肉怎么弄好吃又嫩很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于减脂鸡胸肉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 减肥鸡胸肉的做法
2. 减脂鸡胸肉做法
3. 健身减肥，鸡胸肉怎么做好吃不会胖
4. 鸡胸肉怎么做才好吃不柴

减肥鸡胸肉的做法

1.烤鸡胸肉或水煮鸡胸肉是减肥餐中常见的做法。2.鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的食物，适合减肥人士食用。烤鸡胸肉可以去掉多余的脂肪，保留营养成分，而水煮鸡胸肉则可以减少油脂的摄入。3.除了烤和水煮，鸡胸肉还可以用来做沙拉、炒菜等多种做法，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，减肥餐还需要注意搭配其他蔬菜和水果，保证营养均衡。

减脂鸡胸肉做法

材料，熟鸡肉，豆芽，海带丝，胡萝卜，蒜末，香菜，小米椒

做法

1海带丝，豆芽洗净，胡萝卜切丝，锅中煮开水，加入海带丝、胡萝卜、豆芽焯水断生，取出过遍冷水

2熟鸡肉丝成小条，加入海带丝，豆芽、胡萝卜，再加入1勺蒜末，1勺香菜碎，2勺生抽，2勺醋，1点辣椒油，少许盐、糖，撒上小米椒，拌匀开吃吧，吃一盘也不会胖

健身减肥，鸡胸肉怎么做好吃不会胖

这个我太有发言权了

目前试了三种口味暂时还没有踩雷

香辣蜂蜜口味

柠檬洋葱口味

酸奶咖喱口味

提前腌渍好的鸡胸肉慢煎出来很嫩热切很入味

我在健身只吃鸡胸肉和虾肉

鸡胸肉怎么做才好吃不柴

鸡胸肉不柴，关键是在于下面7个方面。

1、加水

在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还要加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。

2、淀粉

淀粉是做肉类食物时，出现率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更滑嫩。淀粉用少量水化开，倒入鸡肉中，抓匀。粘了水淀粉的鸡肉，外层仿佛有了保护膜，能锁住水分，炒出来又滑又嫩。

3、鸡蛋清

滑嫩的鸡蛋清也是很好的润滑剂，腌制鸡肉的时候，加入鸡蛋清，鸡肉不仅能鲜嫩，做出来也会很光滑。做鸡丁一类比较干的菜时，一定要加。

4、白醋

老一点的鸡，肉质本身就老。这时需要将鸡肉用白醋浸泡。鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩。

5、啤酒

炒鸡肉时，适量加入一些啤酒，可以给鸡肉提香提鲜，啤酒中特别的酶也能让鸡肉更加鲜嫩。

6、砂锅

炖煮鸡肉的时候，最好选用砂锅。砂锅炖鸡肉，能保证鸡肉又香又嫩，而且汤鲜肉美，营养流失也最少。

7、大火滑熟

炒鸡肉忌讳煸炒太久，越炒越干。油热后，放入鸡肉，大火滑熟，一般1分钟，鸡肉变白就可以了。然后捞出，炒其它配菜，最后再把鸡肉放入锅中混合即可。

看完这7个做鸡肉的小妙招，是不是觉得恍然大悟啊！掌握这些方法，

（其中至少一条啊）鸡肉怎么做都不会老了。轻松做出又滑又嫩的鸡肉。这么赞的方法，快收藏起来，晚上就回家试试！

文章分享结束，减脂鸡胸肉怎么弄好吃又嫩和减脂鸡胸肉做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 鸡肉# 鸡胸肉# 做法# 好吃# 怎么做