米酒烧蛋怎么弄好吃窍门(米酒冲蛋怎么做啊)

模板大师 2024-06-28 23:37:10 -

各位老铁们好，相信很多人对米酒烧蛋怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于米酒烧蛋怎么弄好吃窍门以及米酒冲蛋怎么做啊的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

鸡蛋和米酒可以一块儿吃，而且这还是绝配，我一般喝米酒的时候都会放鸡蛋，做法就是先在锅里烧开水，再放上几勺米酒，把鸡蛋提前搅拌匀，然后再倒入鸡蛋米酒和鸡蛋翻滚时再关火，这样鸡蛋和米酒放在一块儿喝，还很鲜嫩，米酒有甜丝丝的味道，两者配在一块很好喝

主料：甜酒适量、鸡蛋两个

辅料：枸杞适量

调料：水适量

做法：

1.锅中入水煮沸，放入甜酒煮沸。

2.两个鸡蛋磕入碗中打散。

3.冲入甜酒锅中，请勿来回搅动。

4.美美的蛋花浮起关火

5.撒入枸杞出锅。

具体做法如下：准备材料：甜酒，鸡蛋，红糖。

1、先烧小半锅水；

2、用汤勺装一勺凉水；

3、把鸡蛋打在汤勺里；

4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；

5、另取锅加水烧开；

6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；

7、加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。

2，起锅倒适量水，大火使水烧开。

3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。

4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。

5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。

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