粤菜虾仁酱瓜的做法
【h21】制作流程：
1. 将虾仁洗净，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟备用。
2. 将黄瓜切成长条，撒上盐腌制5分钟。
3. 将腌制好的黄瓜条沥干，放入碗中。
4. 加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、香油搅拌均匀。
5. 将虾仁加入碗中，搅拌均匀。
【h22】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢海鲜的人。
【h23】禁忌：
1. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。
2. 患有肠胃疾病的人应该避免食用过多虾仁。
3. 黄瓜过敏的人应该避免食用。
【h24】注意事项：
1. 制作过程中要注意卫生，将食材和处理工具洗净并消毒。
2. 虾仁要腌制15分钟，使其更加入味。
3. 黄瓜条要腌制5分钟，使其更加爽口。
【h25】总结：
粤菜虾仁酱瓜是一道美味可口的家常菜，虾仁鲜美，黄瓜清爽，搭配蒜末和辣椒油，口感更加丰富。这道菜适合所有人群食用，但孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用，患有肠胃疾病的人应该避免食用过多虾仁，黄瓜过敏的人应该避免食用。
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