(1)五路福星路美食的详细菜谱 五路福星路是杭州市萧山区的一条美食街,这里汇聚了各种口味的美食,从传统的杭州小吃到现代的西式料理,应有尽有。今天,我们将为大家介绍一道五路福星路的传统美食——糯米鸡。 制作糯米鸡的食材和调料: - 糯米鸡主体:鸡腿肉、糯米、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖 - 装饰品:鸡蛋、芝麻、葱花 制作步骤:
1.将糯米洗净,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散,加入葱花和芝麻,倒入糯米鸡主体中,搅拌均匀。
4. 将糯米鸡主体放入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟。
5. 取出烤好的糯米鸡,将鸡蛋液均匀地涂在糯米鸡表面,再放回烤箱中继续烤5-10分钟,直到鸡蛋熟透。 6. 取出烤好的糯米鸡,放入平底锅中,煎至两面金黄色,即可装盘食用。 适合人群: 糯米鸡是一道非常适合全家食用的美食,特别是小孩子和老年人。糯米具有营养丰富、易消化的特点,可以为身体提供足够的能量。鸡腿肉则富含蛋白质和氨基酸,可以提高身体免疫力。 禁忌: 由于糯米鸡中含有糯米,因此对于一些人来说,糯米可能会使胃酸分泌增多,引起胃部不适。此外,由于糯米鸡是高蛋白、低脂肪的食物,因此也不适合患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群。 在五路福星路的美食街,你可以品尝到各种口味的美食,但也要注意自己的饮食健康,避免不适合自己的食物。