大家好,今天给各位分享鸡肉炖榴莲壳怎么弄好吃的一些知识,其中也会对晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
榴莲心煲鸡的做法
材料:
一块榴莲肉和榴莲壳
老鸡肉500克
做法:
1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分,切块
2.锅里加入适量的水,下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。
3.转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出。
4.煲1.5小时候,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可。
榴莲壳焖鸡的家常做法
原料
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榴莲壳
(250g)
鸡
(500g)
山核桃25g
大枣20g
枸杞3g
榴莲核30g
黄酒2勺
姜3片
水1500ml
盐5g
1/榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。
2/把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,
3/大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。
4/鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。
5/将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。
6/出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味。
7/开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。
8.美味又好吃的榴莲焖鸡煲完成开吃了。
榴莲壳炖鸡的各种吃法
榴莲壳削皮洗净切块,鸡肉焯水后炒香,两者放砂锅里煲一个小时就行。
晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法
土鸡半只
榴莲壳半只
辅料
姜8克
盐少许
步骤1
榴莲,取肉留下壳的部分
步骤2
把硬壳去掉
步骤3
白色的瓤弄出来备用
步骤4
鸡洗干净,剁成块。冷水下锅汆下,再洗净
步骤5
姜洗净,用刀拍松
步骤6
将鸡块放入电子瓦煲中,把之前榴莲壳的肉和姜一起放入
步骤7
因为电子瓦煲不容易溢出,所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时,再用低火煲3小时
步骤8
起锅后撒少许盐即可。
关于鸡肉炖榴莲壳怎么弄好吃和晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。