鸡腿萝卜怎么弄好吃窍门鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃

本站原创 2024-09-08 02:29:21 -

大家好，今天来为大家解答鸡腿萝卜怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

鸡腿萝卜豆腐的做法
鸡腿炖萝卜做法
白萝卜烧鸡腿怎么做
鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃

鸡腿萝卜豆腐的做法

主料3种

鸡肉

300g

萝卜

1个

油豆腐

250g

辅料1种

姜10g

调料4种

油少许

盐1勺

白糖少许

鸡精少许

烹饪步骤8步

步骤1

把萝卜去皮切块

步骤2

鸡肉去皮切块

步骤3

把油豆腐放入锅里

步骤4

鸡肉放入去

步骤5

放入适量的水，用高压锅压制5分钟

步骤6

然后放入萝卜和盐，糖适量的水压制3分钟

步骤7

已经压制好了，放少许鸡精即可

小贴士

1.先煲好豆腐和鸡肉，豆腐煲烂点才好吃

鸡腿炖萝卜做法

萝卜炖鸡腿

材料

鸡腿5支,白萝卜500g,红萝卜0.5条,青葱2根,碗豆荚10荚

做法

1:1.准备食材，清理与清洗之。

2:2.鸡腿肉清洗后可用细尖刀尾或牙签穿刺几处，可使醃渍更入味。

3:3.加入所有醃料

(蒜头切末)。

4:4.搅拌揉捏一下鸡腿肉，以保鲜盒

(袋)放于冰箱冷藏醃渍1天

(夜)，期间可适时的将鸡腿翻面醃渍。

5:5.白萝卜与红龙卜切约1.5-2公分圆片或半圆片；青葱切长段；碗豆荚去头尾与筋膜。

6:6.取电锅内锅，先放入葱段、红白萝卜。

7:7.再放入醃渍完成的鸡腿肉

(含醃渍的汤汁与蒜末)与卤汁。

8:8.放入电锅，外锅加1米杯水

(食材外的水量)，盖锅盖，按下电源。

9:9.待电锅电源跳起，开盖再加入碗豆荚，盖锅盖，再闷3-5分钟即可。

10:10.开盖将其稍拌一下即可起锅。

白萝卜烧鸡腿怎么做

白萝卜是一种常见的蔬菜生吃熟吃都可以，其味略带一点辛辣。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开处方”霜降之后，萝卜有了抗寒反应，同时锁住水份及营养所以有点甜，白萝卜性寒，味甘，有清热生津，下气宽中，开胃健脾，顺气化痰，和中止咳，除痰润肺之功效，并含有丰富的维生素C和微量元素。

那鸡腿肉含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

自己家里平常喜欢用砂锅做这道菜，今天和大家分享下：

白萝卜鸡腿煲

材料：鸡腿，白萝卜，青红辣椒，姜蒜，木耳，盐，料酒，生抽，十三香，葱。

第一，备料

木耳温水泡发，鸡腿切块，白萝卜切块，青椒红椒去籽切块，姜蒜切碎备用。

第二，鸡腿入味

鸡腿用开水焯一下，沥干，把焯过水的鸡腿块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味。

第三，砂锅烧制

小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油

(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用小火，慢慢将锅温热，内壁上刷油可防干裂)倒入油，放姜蒜爆香，

（可加酱炒，依个人口味哈）倒入白萝卜，青红辣椒，木耳加盐炒匀，再放入腌制好的鸡腿肉翻炒，可加点肉汤，加盖中火闷烧，收汁撒点香菜即可。