大家好,今天来为大家分享炒丝瓜需要怎么弄好吃的一些知识点,和丝瓜怎么炒超好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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丝瓜怎么炒超好吃
1.将丝瓜去皮洗净,切成块或条,把切好的丝瓜放入盆中,加入适量清水,再放一勺盐、一勺白醋,搅拌均匀后浸泡10分钟
(这样可以防止丝瓜氧化变黑,同时可以让丝瓜更加脆嫩)。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,香葱切葱花、大蒜切蒜末备用。
3.起锅,倒入适量食用油,大火烧至冒烟,把鸡蛋液再搅拌几下后倒入锅中,大火煎1分钟,定型后翻个面,两面颜色金黄后把鸡蛋炒成大块,盛出。
4.丝瓜捞出沥干水分,锅里加入一勺猪油,烧热后先下入蒜末炒香,倒入丝瓜,大火快速翻炒1分钟,炒至丝瓜有些变透明。
5.加适量食盐,淋入水淀粉,继续大火快速翻炒半分钟,倒入炒好的鸡蛋块,汤汁浓郁后即可关火,撒上葱花炒匀,就可以出锅了。
需要注意的是,丝瓜容易炒熟,因此在烹饪时应该用大火快炒,以免丝瓜变软出水。另外,加入猪油可以增添丝瓜的香气,让口感更加滑嫩。
丝瓜怎样炒菜最好吃又简单
丝瓜炒鸡蛋最好吃又简单。首先,丝瓜的口感清爽嫩滑,炒鸡蛋也是常见的家常菜肴,两者搭配起来不仅美味可口,而且制作流程简单易学,烹饪实用性较高。其次,炒鸡蛋可以增添丝瓜的口感层次,让丝瓜更加鲜美可口,同时鸡蛋也可以提供营养和蛋白质。如果想要丝瓜炒菜更加多样化,还可以加入蘑菇、青椒等食材,既可以丰富口感,也可以增加养分。
炒丝瓜子怎么炒才好吃
1、首先准备主料:丝瓜籽辅料:大蒜四头,花生油,盐少许。
2、将丝瓜籽洗净,从中间一分为二切片备用。
3、将锅内油烧热,然后下蒜茸煸出香味。
4、倒入丝瓜籽,加入盐一起翻炒。
5、炒至丝瓜籽完全变白即可出锅。
丝瓜怎么炒好吃又营养又好看
食材:丝瓜1根,毛豆85克,红辣椒1根,姜3克,蒜2瓣,盐适量,味精少许
做法:
1、毛豆去壳洗净备用;
2、丝瓜去皮洗净切块备用;
3、红辣椒切块,姜蒜切成末备用;
4、锅热注油倒入姜蒜末爆香;
5、再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色;
6、倒入丝瓜翻炒片刻;
7、淋少许水继续翻炒;
8、等水分变干,丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生;
9、加入盐;
10、最后加入味精调味炒匀即可。
关于炒丝瓜需要怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。