福妻安康美食

模板大师 2023-12-21 03:24:04 -

福妻安康美食——【红烧肉】

材料： - 五花肉 500 克 - 姜 3 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油适量 - 清水适量制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有慢性病的人群。禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人应该少吃；
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃；
3. 烧时要注意火候，不要过旺，否则肉会变硬、口感变差。

福妻安康美食——【糖醋排骨】

材料： - 排骨 500 克 - 姜 3 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油适量 - 清水适量制作流程：

1.将排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
3. 加入焯好水的排骨块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有慢性病的人群。禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃；
2. 烧时要注意火候，不要过旺，否则肉会变硬、口感变差。

福妻安康美食——【酸辣土豆丝】

材料： - 土豆 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 3 片 - 蒜 3 瓣 - 食用油适量 - 盐适量 - 醋适量 - 糖适量 - 生抽适量 - 辣椒粉适量 - 清水适量制作流程：

1.土豆去皮，切成细丝，用流动的水冲洗干净备用；
2. 青椒、红椒去籽切成细丝；
3. 姜和蒜切末备用；
4. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味；
5. 加入土豆丝煸炒至表面微黄； 6. 加入适量的盐、糖、醋、生抽和辣椒粉翻炒均匀； 7. 加入清水，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟，直到汁汁浓稠即可。适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和患有慢性病的人群。禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃；
2. 酸辣土豆丝不要过度食用，否则会影响消化。

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