鸡腿该怎么弄好吃小鸡腿如何做好吃

本站原创 2024-09-14 21:05:17 -

大家好，今天来为大家分享鸡腿该怎么弄好吃的一些知识点，和小鸡腿如何做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火出锅。

主料：鸡全腿一只，土豆

调料：料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，橄榄油，叉烧酱。

做法

1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划两刀，用料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，混合按摩均匀，冰箱里冷藏放置一天。

2、烤盘铺好锡纸，刷上橄榄油，土豆切5毫米左右的块，铺在锡纸上。

3、将鸡腿放在土豆块上，叉烧酱用少许热水调开，用刷子刷在鸡腿表面。

4、200度烤箱预热好，调到190度烤15分钟后，将鸡腿翻面，再刷一层叉烧酱，烤15分钟。

感谢你的邀请！大鸡腿做法是有很多种的！但我个人觉得炸鸡腿是最好吃的！

步骤如下：

1.买来的鸡腿洗净，把鸡腿用牙签扎小洞，用刀划几刀！

2.把备好的鸡腿放到干净的盘子里，放入葱，姜，蒜，盐，料酒，少许醋，用手多捏揉，让鸡腿更入味，腌制20分钟左右！

3.打一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液！将鸡腿放入鸡蛋液碗搅拌，搅拌均匀后，裹上一层面粉！再粘上鸡蛋液，裹上面包糠备用。

4.把锅烧热，倒入适量的油，待油温升高，鸡腿入锅，连续炸15分钟！

5.撒上少许椒盐，孜然粉，胡椒粉，根据自己口味加入！

外酥里嫩的鸡腿炸好了！太香啦！[爱慕]

希望这条建议能帮到你！

1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒

2.鸡腿用刀划几刀

（方便入味），放入水中焯去血水。

3.锅中放油，加白糖小火炒糖色

（炒好糖色后一定加热水），放入鸡腿上色。

4.锅中加热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒。高压锅开锅小火炖20分钟，关火。

（为了节省时间，一般可以用高压锅）

5.把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁儿。

6.出锅淋少许香油。

鸡腿该怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小鸡腿如何做好吃、鸡腿该怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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