糙米糊怎么弄好吃(7色糙米怎么煮)

星座大师 2023-07-11 00:36:34 -

其实糙米糊怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解7色糙米怎么煮，因此呢，今天小编就来为大家分享糙米糊怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

三色糙米可以不浸泡直接蒸米饭。因为三色糙米口感粗糙、质地紧密，如果不提前泡水，煮熟的时间非常长。如果泡过，大概煮40-60分钟就能熟。如果不浸泡就要煮上大约2小时之久才能熟。煮熟的米饭需要在锅中再焖10-20分钟。

时间充足，30℃温水浸泡约16小时，也就是一夜。如果是冷水浸泡，浸泡时间需要适当延长。如果不能泡一夜，至少也要泡2-4个小时，否则糙米难煮熟，味道也不好。浸泡时，在水中加入少许盐，以防止细菌滋生。

每5-6小时更换一次，以防止异味。糙米清洗干净后，用温水或冷水浸泡一段时间，能将糙米中的大部分植酸分解，这样才能更好地吸收米中的营养成分，口感更好

七色糙米要是按平时煮饭的方法不是很容易煮烂，在煮这种米粥时最好还是提前把七色米泡上多半天使其浸透水分，这样再煮就比较好烂了，在煮这种米粥时尽量先用大火烧开，然后再改小火比熬其它米粥的时间要长一些，这样煮出来的七色米才软烂可口。

以下三种方法可以防止粘锅：

1、掌握适量的米和水，只有这样的话，才有可能让米饭不粘锅，一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。

2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑。

3、在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

主料

糙米50克

大米200克

辅料

水300毫升

步骤1?

准备好糙米50克

步骤2?

大米200克

步骤3?

米洗干净，然后浸透一个小时

步骤4?

然后加入适量的水按下炊饭键，等到跳到保温就好了，和正常少烧饭一样

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