1. 【东北家常菜小视频凉菜配方】
2.
1. 【凉拌黄瓜】
2. 将黄瓜去皮、切成长条状,用盐腌制10分钟,挤出多余水分,撒上芝麻和葱花即可。
3. 【凉拌海带丝】
4. 将海带丝用清水泡软,焯水至熟透,捞出沥干水分,撒上少量盐和葱花即可。
5. 【蒜泥茄子】
6. 将茄子去皮切成块状,用盐腌制10分钟,挤出多余水分,撒上蒜泥和葱花即可。
7. 【凉拌四丝】
8. 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,黄瓜、胡萝卜、青椒切成丝,焯水后沥干水分,撒上少量盐和葱花即可。
9. 【红烧鸡翅】
10. 鸡翅用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,焯水后沥干水分,放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油备用,红烧汁加入姜蒜爆香,倒入鸡翅中翻炒几分钟,加入清水烧开后转小火炖煮15分钟即可。
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1. 【酸辣汤】
12. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用,胡萝卜、土豆、洋葱切成块状,焯水后沥干水分,加入锅中煮至熟烂,加入酸辣汤、盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
13. 【干煸豆角】
14. 将豆角切段,用盐腌制10分钟,焯水后沥干水分,热锅加油,加入豆角煸炒至变色,加入蒜末、干辣椒、花椒爆香,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
15. 【拌凉粉】
16. 凉粉切成小块,用开水焯水至熟透,捞出沥干水分,加入酱油、醋、蒜末、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精拌匀即可。
以上就是本次关于东北家常菜小视频凉菜配方的文章,共包含15个段落,每个段落包含一个主题词。
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