黄鱼籽做法湘菜做好吃视频

小编原创 2023-07-03 20:55:03 -

黄鱼籽是湘菜中常见的食材之一,它的口感鲜美,营养丰富。今天,我们将介绍一种黄鱼籽的做法,让它成为一道美味的湘菜。
步骤一:准备材料

1. 黄鱼籽100克。
2. 辣椒适量。
3. 葱姜蒜适量。
4. 食用油适量。
5. 盐、糖适量。
步骤二:清洗黄鱼籽
将黄鱼籽放入清水中,加入适量的盐,浸泡30分钟,这样可以去除它的异味。
步骤三:烹饪黄鱼籽

1. 将辣椒、葱姜蒜切成末。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒末继续煸炒。
4. 加入黄鱼籽和适量的盐、糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
步骤四:装盘
将炒好的黄鱼籽盛入盘中,可以加入一些香菜点缀。
步骤五:享用美食
最后,让我们来品尝一下这道美味的湘菜吧!希望你也能喜欢它。

1. 清洗黄鱼籽。
2. 烹饪黄鱼籽。
3. 装盘。
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