脐橙炖冰糖的做法
脐橙是一种口感鲜美的水果,含有丰富的维生素C和营养物质。而冰糖是一种优质的甜味剂,可以提升脐橙的口感。将脐橙和冰糖一起炖煮,不仅可以让脐橙更加美味,还可以增加冰糖的营养价值。
步骤
1. 准备好脐橙和冰糖。将脐橙洗净,去掉蒂部,然后将冰糖放入脐橙内部。
2. 将脐橙放入热水中焯水,去除表面的污渍。
3. 将焯水后的脐橙放入烤箱中,烤制20分钟,让脐橙的表面变得更加光滑。
4. 将烤制后的脐橙取出,放入冰糖中。
5. 将冰糖和脐橙一起放入锅中,加入适量的水,用中小火炖煮20分钟。
6. 炖煮完成后,可以加入适量的蜂蜜或者柠檬汁,提升口感和营养价值。
总结
脐橙炖冰糖是一道美味又营养的甜品,可以将脐橙的美味和冰糖的营养价值融合在一起。炖煮过程中需要注意火候和时间,确保冰糖能够完全融化,让脐橙更加美味。
参考文献
脐橙炖冰糖的做法可以参照网络上的美食视频或者书籍,根据自己的口味和喜好进行调整。
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