【山药球做法】
一、材料
山药、糯米粉、白糖。
二、步骤
1. 山药去皮,切成小块,蒸熟后捣成泥状。
2. 糯米粉加入适量的温水和成面团,搓成球状。
3. 将球状面团放入山药泥中,搓成球。
4. 将球放入烤箱中,以200°C烤15-20分钟即可。
三、注意事项
1. 糯米粉温水的比例约为1:
1.5。
2. 搓球时,要用力均匀,以免球过大或过小。
3. 烤箱温度和时间因个人口感而异,可根据自己的喜好进行调整。
四、成品
山药球烤好后,表面金黄酥脆,内部软糯香甜,是一道美味健康的小吃。
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