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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于山楂馅料怎么弄好吃窍门和山楂馅的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享山楂馅料怎么弄好吃窍门以及山楂馅的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
山楂锅盔的山楂馅咋做
用料
糯米粉250克
水125克
酵母4克
鲜山楂500克
熟芝麻50g
核桃仁50g
冰糖200克
面粉100g
步骤
1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
3、把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4、倒入面粉、冰糖，彻底搅拌均匀
小贴士
1、山楂糕的酸甜度不同，如果太酸就要加些糖或蜂蜜2、加入面粉是为了使馅较干更易成型，量要根据情况调整，调好的馅不能太软，要达到比较硬的状态
山楂馅的做法
主料：山楂300克,糯米粉600克辅料：小麦面粉60克,芝麻50克,核桃50克,玫瑰花3克
调料：香油20克,白砂糖20克
制作方法
1.将山楂洗净，煮烂，去皮核，制成山楂泥。
2.将核桃仁炒香、去皮，擀碎，芝麻炒香，玫瑰花捣成细泥状。
3.将面粉、白糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混匀，拌匀，制成散料。
4.将散料装入木模框中压实，脱模后即成2厘米见方的元宵馅料。
5.将糯米粉倒入平底容器内，弄平，用漏勺盛上馅料，撒上水，倒入糯米粉中滚动数次，取出再撒水，再滚动，连续数次，即成元宵。
6.锅内放水，煮沸后放入元宵，煮熟后即可食用。
山楂粉做山楂馅的做法
食材主料
糯米粉、1000g、辅料、山楂糕、适量、熟芝麻、适量、糖桂花、适量、核桃仁、适量、面粉、适量
步骤
1.将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂
2.核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些
3.把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中
4.倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀
5.彻底搅拌均匀
山楂粉做馅的方法
主料:小麦面粉500克辅料:山楂50克调料:大葱10克盐3克味精2克
1.将山楂捣碎
2.山楂内加入适量葱、盐、味精和匀作馅
3.将面粉加入适量清水和成面团
4.按常规方法制成饺子上笼屉用武火蒸约15分钟即成.
文章分享结束，山楂馅料怎么弄好吃窍门和山楂馅的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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