(1) 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。无论是小朋友还是大朋友，这道菜都能让他们感受到美食的魅力。
(2) 制作流程：
1.将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟；
2. 将葱姜蒜切碎，加入锅中煸炒出香味；
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，直到变色；
4. 加入酱油、糖、醋、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮10分钟；
5. 加入青椒和红椒，继续煮5分钟，直到汁浓稠即可。
(3) 禁忌： 这道菜虽然美味，但也有一些禁忌。首先，猪肉不能吃太多，否则可能会影响身体健康。其次，青椒和红椒也不能多吃，因为它们可能会刺激胃酸分泌。此外，如果皮肤敏感，可能会对猪肉中的脂肪产生过敏反应。
(4) 改进建议： 如果感觉这道菜的味道还不够好，可以根据个人口味进行改进。例如，可以加入一些其他的蔬菜，如豆腐、香菇等，使味道更加丰富多样。此外，可以根据个人口味调整酱油、糖、醋的比例，使味道更加符合个人口味。
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