1.介绍苏州的著名美食——蛋黄酥 苏州蛋黄酥是一种传统的苏州糕点，以蛋黄、酥皮和豆沙为主要馅料，口感香酥可口。制作苏州蛋黄酥需要经过以下几个步骤：
(1)制作酥皮：将面粉和油混合揉成面团，然后擀成薄片，再折叠几次，最后松弛一段时间。
(2)填充馅料：将蛋黄、豆沙和面粉混合搅拌均匀，制成馅料团，然后用手捏成小饼状。
(3)烘烤：将酥皮放入烤箱中，以180度烤10分钟左右，然后取出翻面，再烤10分钟左右，直到表面金黄色。
(4)包装：将烤好的蛋黄酥取出，放入密封袋中，用擀面杖擀成薄片，然后撒上糖粉。
2. 详细制作流程
(1)制作酥皮：将面粉和油混合揉成面团，然后擀成薄片，再折叠几次，最后松弛一段时间。
(2)填充馅料：将蛋黄、豆沙和面粉混合搅拌均匀，制成馅料团，然后用手捏成小饼状。
(3)烘烤：将酥皮放入烤箱中，以180度烤10分钟左右，然后取出翻面，再烤10分钟左右，直到表面金黄色。
(4)包装：将烤好的蛋黄酥取出，放入密封袋中，用擀面杖擀成薄片，然后撒上糖粉。
3. 适合人群 苏州蛋黄酥适合所有人群食用，但是由于蛋黄酥的馅料较为油腻，因此建议老年人、孕妇、小孩和消化系统较弱的人适量食用。
4. 禁忌
(1)不要在早餐时食用：蛋黄酥是一种甜点，因此在早餐时不适合食用。
(2)不要食用过量：苏州蛋黄酥口感香酥可口，但是由于它的热量较高，因此不能过量食用。
(3)不要和甜食一起食用：蛋黄酥和甜食一起食用会让人感到不适，因此不建议和甜食一起食用。 苏州蛋黄酥是一种美味的传统糕点，但是由于它的热量较高，因此不能过量食用。适合所有人群，但建议老年人、孕妇、小孩和消化系统较弱的人适量食用。
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