大家好，今天来为大家分享菜腿怎么弄好吃窍门的一些知识点，和新买回来的猪腿怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
多仔菜炒肉怎么做
白灼儿菜的做法步骤
步骤1
儿菜洗净改刀，入沸水，加几滴油，焯烫1分半钟，捞出过冰水降温；
步骤2
取碗一只，加入生抽、陈醋、小米辣、熟芝麻、蚝油搅拌均匀即可蘸着吃了。
儿菜是一种多营养的绿色菜品，里面有大量的蛋白质和碳炎化合物，食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用，儿菜精又是肝脏代谢的必须品，经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力。
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鸡大腿，又叫琵琶腿，肉多，便宜，我来给大家做一份咖喱几块吧，简单好学，在家就能做！
鸡大腿，买上三四个，回来了放清水里泡洗一下，切块，用面粉，盐，料酒抓匀，放十五分钟，这样盐可以促使鸡肉渗出血水，面粉可以大量吸附腥味，料酒更是可以去腥，这样可以充分去除腥味。然后清水洗净，料酒，生抽，胡椒粉，腌制十五分钟，备用。
热锅凉油，葱姜蒜爆香，放入鸡块翻炒半熟，加入两袋纯牛奶，一块日式咖喱块，，食盐调味，小火炖十分钟，鸡精，耗油提味，配土豆块
（土豆块别着急先放，出锅前十五分钟放就可以。早了就烂了，不成型，也没了土豆味道了。）
咖喱鸡块，没有什么技巧，鸡块洗净去腥，翻炒均匀就行。牛奶，咖喱，下进去火别太大，小心做底糊锅就行，甜咸由你，有咖喱和牛奶的浓香，一般味道都不会有太大问题，这道菜女士儿童，最喜欢。
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爆炒牛蛙腿怎么做好吃
食材：牛蛙腿、洋葱一个，青红椒各一个，生姜两三片，蒜头五六瓣，料酒两勺，生抽，老抽，盐、糖，黑胡椒粉1.牛蛙腿清洗干净，切成块，加入料酒和盐腌半个小时2.利用腌制牛蛙腿的时间来准备辅料，青红椒切成小块儿，洋葱切成丝或者小片都可以，蒜切成丁3.腌好的牛蛙腿滤出水分备用4.锅里倒入适量油，开小火，放入生姜，蒜，略微翻炒后再加入切好的洋葱大火翻炒。炒出香味后，倒入控干水分的牛蛙腿，继续翻炒，翻炒至牛蛙腿肉发白，加入一勺料酒，适量盐和生抽，继续翻炒，翻炒约30秒后，加入切好的青红椒，盐，糖，胡椒粉，少许老抽，大火翻炒约30秒出锅
新买回来的猪腿怎么做好吃
清炖猪蹄比较好吃，味道鲜香，而且猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
做法：
1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；
2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；
3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；
4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。
关于本次菜腿怎么弄好吃窍门和新买回来的猪腿怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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