土豆鸡腿湘菜做法大全视频

星座大师 2023-07-03 20:45:31 -

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1. 土豆鸡腿是湖南菜系中非常受欢迎的一道菜肴。它由新鲜的鸡腿肉和土豆组成,搭配适量的葱姜蒜和辣椒,烹制而成。这道菜肴口感鲜美,营养丰富,是餐桌上不可缺少的一道美食。
2. 土豆鸡腿的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行选择。一般来说,制作土豆鸡腿需要先将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制一会儿。然后,将土豆去皮,切成和鸡腿肉差不多大小的块状。
3. 接下来,将腌制好的鸡腿肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜末、辣椒和花椒爆香,然后加入土豆块翻炒均匀。
4. 将煎好的鸡腿肉倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。最后,加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮约20分钟,直到土豆熟烂,汤汁浓稠即可。
5. 制作好的土豆鸡腿味道鲜美,口感细腻,非常适合家庭聚餐或外卖。如果想尝试这道美食,可以搜索相关的视频或食谱,学习更多的做法和技巧。
【序号】1-4
土豆鸡腿湘菜做法大全视频

1. 制作土豆鸡腿需要新鲜的鸡腿肉和土豆,搭配适量的葱姜蒜和辣椒,烹制而成。
2. 土豆鸡腿的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行选择。
3. 制作好的土豆鸡腿味道鲜美,口感细腻,非常适合家庭聚餐或外卖。

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