搅拌菜摆摊做法配方窍门

本站原创 2023-06-11 11:38:49 -

搅拌菜摆摊做法配方窍门
摆摊是许多人在夜市或街头巷尾售卖食物的一种方式,而搅拌菜也是其中一种受欢迎的菜品。以下是一份搅拌菜摆摊的做法配方窍门:
材料:
- 新鲜的菠菜
- 适量的蒜末
- 适量的姜末
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的酱油
- 适量的醋
- 适量的香油
步骤:

1. 将菠菜洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分备用。
2. 在碗中加入适量的蒜末和姜末,搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀。
4. 加入适量的醋和香油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的菠菜馅放在碗中,用手捏成小饼状。
6. 在摊位上搭建一个桌子,放上一些烤串、小饼干等小吃,将搅拌菜饼放在桌子上。
注意事项:
- 菠菜要新鲜的,不要使用过长时间。
- 搅拌时要用力均匀,以确保馅料不散开。
- 在摆摊前要做好充分的准备工作,准备好所需的食材和小吃。
- 摊位上的小吃要新鲜、卫生,以保证顾客的口感和健康。
以上就是一份搅拌菜摆摊的做法配方窍门,希望对您有所帮助。如果您还有其他的摆摊技巧和窍门,欢迎分享。

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标签：# 摆摊# 搅拌# 窍门# 配方# 做法