大家好，如果您还对摆摊卖酸辣粉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享摆摊卖酸辣粉怎么弄好吃的知识，包括重庆酸辣粉正宗做法摆地摊的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
麻辣烫和酸辣粉，油炸可以一起摆摊去卖吗
我认为不好。我吃过酸辣粉与麻辣烫，酸辣粉是酸辣味型，麻辣烫是麻辣味型，我建议你分别吃这两样东西，不好混在大碗里去吃。
重庆酸辣粉正宗做法摆地摊
首先我们将购回的红薯粉500g，先用冷水1000g，泡制8小时左右，发至时间视粉的软硬程度而定，一般只要手能轻轻卡断即可，最后用冷水冲晾侵泡。
然后准备蒜水，鸡精，白糖少许，生抽酱油，山西醋，葱花，香菜节，花椒面，花生米，榨菜粒
（豆瓣，甜面酱，姜蒜粒）食用油。
锅洗干净至火上烧热，倒入100ml食用油烧制7成油温，开小火，将碎肉倒入锅中炒散至出油倒出，再将锅洗净烧热，加入200ml食用油烧热，加入豆瓣，甜面酱，姜蒜米炒香出色，最后将碎肉再次倒入锅中炒香上色即可
（注意：随后上色的过程中，可适当加入点高汤在锅中，可以将甜面酱充分溶解）。
将花生米30克，榨菜20克，花椒粉适量，白糖少许，油辣椒20克，醋20克，生抽酱油20克，味精3克，鸡精3克，香辣酱5克，姜蒜水20克，依次打入碗中。锅中烧开水，将200g发至了的粉放入沸水锅中烫30秒即可捞出倒入已经打好的作料碗中，撒上香葱5克，香菜5克，最后浇上杂酱即可。
酸辣粉比较正宗的做法是什么样的
大多数的女人都喜欢吃酸辣粉，因为女人喜欢酸辣口味的东西，尽管有时候害怕长痘，但憋的时间久了，总会在某个点爆发，美美的吃上一次。
然而大多数时候，我们很嫌弃外面的饮食卫生，或者碰到一家不正宗的店，做出来的酸辣粉口感味道很一般，那就会很不爽，花了钱又没吃好，是件很让人上火的事情。
好吧，现在我来教你，想吃了自己做，节约时间成本，金钱成本，健康成本，做饭也是一件放松大脑的事情，So，一步一步走。
2分钟学会正宗重庆酸辣粉，以后只吃正宗的，嘿嘿！又解锁一道美食。以后不想跑老远吃酸辣粉，就自己做，食材都很简单，就算你是第一次尝试，失败的概率几乎为0，差别只在口感上，可能会稍稍差一点，但是完全可以通过后期补救——调料，调到适合你的口味即可。
图文美食天下
在外面摆摊卖酸辣粉用煤气和煤球哪个省一点
当然煤球省钱，但环保污染管理的非常严格。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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