【蒜黄炒鸡蛋的做法】
蒜黄炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜有蒜香和炒鸡蛋的香味,口感鲜美,营养丰富。下面是制作步骤:
材料:
- 蒜黄 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将蒜黄去皮,切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,加入蒜黄煸炒。
4. 加入适量的盐和生抽、料酒翻炒。
5. 加入打散的鸡蛋液,继续翻炒。
6. 炒至鸡蛋熟透,起锅前加入适量的食用油调味即可。
蒜黄炒鸡蛋是一道简单易做又美味的家常菜,适合大众食用。希望您喜欢这道菜。
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