羊肉炖藕是一道美味可口的中式菜肴,很多人都喜欢吃。那么,羊肉炖藕怎么做好吃呢?下面,我们来一起探讨一下。
材料:
- 羊肉:500克
- 藕:2个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 羊肉切成小块,放入清水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 藕去皮,切成小块,放入清水中焯水,去除血沫,捞出备用。
3. 姜、蒜、葱切成末,备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖,翻炒均匀。
5. 加入焯水过的羊肉,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,放入藕块,大火煮开后转小火,炖煮20分钟,直到羊肉熟烂。
7. 加入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
注意事项:
1. 羊肉炖藕需要炖煮很长时间,所以需要足够的清水。
2. 炖煮过程中,可以适当加入一些调料,使口感更加美味。
3. 藕块需要焯水,去除血沫,以免影响口感。
羊肉炖藕是一道营养丰富、口感鲜美的中式菜肴,制作方法简单,适合家庭日常食用。如果你想尝试这道菜肴,可以参考以上制作步骤,并根据自己的口味进行调整,祝您做出一道美味的羊肉炖藕。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/viCcZmIavqNj.html
.jpg "空气炸锅水饺怎么弄好吃(怎么做空气炸锅饺子)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "笋尖焖肉怎么弄好吃(竹笋焖肉怎么做)")
.jpg "米糕要怎么弄好吃(米糕怎么做好吃又简单)")