1.食材准备 - 牛排
(500克) - 蘑菇
(500克) - 洋葱
(1个) - 西红柿
(2个) - 青椒
(1个) - 红椒
(1个) - 蒜
(2瓣) - 橄榄油
(适量) - 盐和黑胡椒
(适量) - 面粉
(适量) - 鸡蛋
(1个) - 牛奶
(1杯) - 黄油
(适量) - 蒜酱
(适量) 【h2】
2. 烹饪步骤 - 牛排去骨，切成约1.5厘米厚的片，用盐、黑胡椒和面粉腌制15分钟； - 蘑菇、洋葱、西红柿、青椒和红椒洗净备用； - 蒜切末备用； - 煎锅加热，倒入橄榄油，放入牛排煎至两面金黄，取出备用； - 在同一锅中倒入蒜末，煸炒出香味； - 加入蘑菇、洋葱、西红柿、青椒和红椒，翻炒至变软； - 倒入牛奶，煮至沸腾，加盐和黑胡椒调味； - 将煎好的牛排放入锅中，再撒上蒜酱即可。 【h2】
3. 适合人群 - 牛排适合所有年龄段的人群食用，尤其适合注重健康饮食的人士； - 蘑菇、洋葱、西红柿、青椒和红椒都是营养丰富的食材，适合素食者和注重营养搭配的人士； - 牛奶含有丰富的营养成分，适合乳糖不耐受者和孕妇等特殊人群食用。 【h2】
4. 禁忌 - 牛排属于油腻食物，易使人感到饱胀，不适合消化系统较弱的人士食用； - 蘑菇、洋葱、西红柿、青椒和红椒都含有维生素C，但过量食用会对人体造成伤害，不适合长期大量食用； - 牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受的人来说可能会引起不适，因此需要谨慎食用。
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