今天给各位分享猪脑肉怎么弄好吃的知识，其中也会对大厨做猪脑花做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
大厨做猪脑花做法
先把猪脑泡水里，慢慢把血丝全部推出来，要全部弄干净
步骤2
space
?
洗干净后沥干水分
步骤3
space
?
倒在盆里放上姜片几块、葱白几段、油、盐、糖少许，放在锅里隔水蒸至其熟（一般沸水后5分锅可以了）
步骤4
space
?
熟后倒去蒸气水，去掉姜片和葱段，放入?花、胡椒粉、酱油少许，锅上热油，把热油淋在葱花上便可！可以上菜了
猪脑炖什么汤好喝
用料
猪脑一个，猪心一个，天麻2小块，枸杞一小把，姜几片
做法步骤
1、准备药材。枸杞、天麻洗净。
2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分。
3、猪心洗净切厚片，加白醋和料酒焯水备用。
4、放入姜片、枸杞、天麻、猪心/猪脑注入大半盅冷开水，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖四小时左右。
广宁蒸猪头骨的做法
原料：雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。
步骤：
1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂
美味猪头肉
美味猪头肉(19张)
污血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；
2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；
3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。
猪脑花是怎么做才吃
用料：猪脑500g、姜片少许、葱花少许、胡椒粉少许、盐少许、酱油少许
做法步骤
步骤1
先把猪脑泡水里，慢慢把血丝全部推出来，要全部弄干净
步骤2
洗干净后沥干水分
步骤3
倒在盆里放上姜片几块、葱白几段、油、盐、糖少许，放在锅里隔水蒸至其熟（一般沸水后5分锅可以了）
步骤4
熟后倒去蒸气水，去掉姜片和葱段，放入?花、胡椒粉、酱油少许，锅上热油，把热油淋在葱花上便可！
好了，关于猪脑肉怎么弄好吃和大厨做猪脑花做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg "大肉饺子馅怎么弄好吃简单(大肉饺子馅怎么调好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "四叶豆包饺子生怎么弄好吃(大白菜包饺子怎么样做)")
