今天给各位分享白玉菇怎么弄好吃的知识，其中也会对散白玉菇怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
干白玉菇怎么做好吃
1、主料：白玉菇：150；猪肉片：200。辅料：姜；蒜；葱；香菜；生粉；盐；糖；鸡粉；酱油；麻油；食用油；蚝油；酒。
2、肉片放盐，糖，蚝油，鸡粉，生粉稍腌待用、姜，蒜，葱，香菜、下油爆香姜，蒜。
3、烈火白玉菇，下酒，5成熟，盛起待用、另用姜，蒜下油爆香肉片把之前半熟的白玉菇倒下去混在一同，翻炒，最初下酱油，麻油，葱，香菜。
散白玉菇怎么做好吃
食材：散白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。
1、将白玉菇洗净处理好，然后放在一旁准备好。
2、将猪肉横竖切碎，剁碎成碎肉馅，放置一旁备好。
3、将白玉菇的根茎切除掉，这一部分的根茎一般会有泥土等杂质很难清除，并且口感也不好。
4、将白玉菇放入洗菜盆中，将泥土等杂质清洗干净。
5、将白玉菇和剁好的碎肉放入锅中煮5分钟左右。
6、用筷子搅拌一下白玉菇和碎肉，将碎肉打散，再继续煮十分钟左右。
7、将适量的花生油、盐、酱油加入到锅中进行调味，再煮3分钟。
8、煮好之后就可以出锅，将白玉菇烫乘到碗里。
9、最后再把香菜放到白玉菇汤上当作一个点缀，白玉菇汤就做好了。
10美味又好吃的散白玉菇做好吃完成开吃了。
清蒸白玉菇怎么做好吃
1：白玉菇，洗干净，撕开
2：准备点蒜蓉粉丝垫底
3：放入少许盐油开始蒸
4：最后出锅放点蒸鱼豉油
白玉菇炖豆腐的做法
这个白玉菇炖豆腐是一道简单又美味的健康素菜，下面是具体的做法：
所需材料：
白玉菇250克
嫩豆腐1块
生姜5片
蒜头3瓣
青葱适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
水500毫升
制作步骤：
准备好所需的材料，并将豆腐切成块状备用。
白玉菇洗净切大块，生姜和蒜头拍破备用。
热锅凉油，放入生姜蒜头爆香，加入白玉菇翻炒。
加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。
加入适量的水，大火烧开后转小火煮沸5分钟。
加入切好的豆腐块，再次煮沸后撇去浮沫，轻轻搅拌均匀。
加入适量的生抽，继续慢火炖15-20分钟，至豆腐呈半透明状态。
最后加入适量的青葱段出锅即可。
注意事项：
炖豆腐的时候要注意火候，不要用大火，以免豆腐烂掉。
炖的时间可以根据自己口感来调整，喜欢更软糯口感的可以再多煮一会儿。
白玉菇容易吸收水分，如果觉得菜汁太浓可以适当加入一些清水。
关于白玉菇怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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