各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茄子包水饺怎么弄好吃，以及茄子馅饺子的做法是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
茄子馅饺子的做法是什么
1.
500克茄子切丁，加入10克盐腌出水分挤干
2.
3个鸡蛋打散
3.
3个鸡蛋炒熟捣碎，加入500克茄丁和300克青椒丁
4.
加入20克葱花，10克辣椒粉，5克胡椒粉，5克十三香
5.
加入一勺蚝油，2勺香油
6.
搅拌均匀，将馅料放入饺子皮中
7.
将饺子皮捏紧包裹馅料，放入800ml开水中，煮15分钟即捞出可食用
茄子馅饺子锅贴做法
茄子馅饺子锅贴是一道美味可口的传统中国菜肴。以下是一种简单的做法：
所需材料：
-饺子皮
-茄子
-猪肉末
（可选）
-青葱
-姜末
-蒜末
-酱油
-食用油
步骤：
1.准备工作：将茄子切成细丝。如果使用猪肉末，可以将猪肉末和茄子丝放在一起，用少许盐搅拌均匀，静置片刻。
2.炒馅料：在热锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。如果使用猪肉末，加入猪肉末翻炒至变色。
3.加入茄子：将茄子丝加入锅中，继续翻炒至茄子变软和出水分。
4.调味：倒入适量的酱油调味，并根据个人口味添加适量盐和其他调味料。搅拌均匀。
5.熟透：继续翻炒直到茄子软化并出现焦糖色。
6.包饺子：将茄子馅料包入饺子皮中。可以选择自行包裹形状，或者使用饺子模具来帮助包裹。
7.锅贴：在平底锅中加入适量的油，将包好的饺子放入锅中排成一排。用中小火煎煮，直到底部变金黄色和脆。
8.蒸熟
（可选）：如果希望确保饺子馅熟透，可以在锅贴最后阶段加适量清水，盖上锅盖蒸熟一会儿。
9.上桌：将茄子馅饺子锅贴装盘，撒上切碎的青葱作为装饰。您可以自制蘸酱或使用辣椒油作为搭配。
现在您可以品尝美味的茄子馅饺子锅贴啦！这是一道可口的小吃或主菜，适合与家人和朋友分享。祝您用餐愉快！
茄子饺子的十种最佳吃法
用料：饺子皮400克，圆青茄子一个，猪前腿肉150克，大葱两根，木耳5克，生姜10克。
做法：茄子削皮切成细条，放入盆中加5克食盐腌制二十分钟。猪肉切块生姜切丝放入绞肉机中打成肉馅盛出。大葱切丝再剁成葱末木耳冷水泡发半个小时后洗净剁碎。
把腌好的茄子用纱布包起来，用力挤出水分，放入砧板上剁碎，然后再放入盆中，倒入猪肉馅儿、大葱末、木耳碎，加适量精盐、五香粉、蚝油、生抽、白糖、香油，搅拌均匀即成。
取饺子皮依次包好饺子，放入开水锅中大火煮开，加两次冷水后，烧开即可盛出，美味茄子饺子即可食用了。
茄子包饺子怎么调馅好吃
1首先准备茄子
2茄子切块放入锅中爆香
3准备五花肉剁成肉馅
4放入茄子，调料，搅拌均匀
5肉馅弄好以后包饺子
6烧开水放入饺子，开锅以后等待2分钟即可捞出食用
关于茄子包水饺怎么弄好吃，茄子馅饺子的做法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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