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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小土鸡怎么弄好吃窍门，农村土鸡怎样做最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
野鸡怎么做好吃
谢邀！大家好！祝各位朋友在新的一年里，身体健康、心想事成、万事如意！
野鸡对于各位吃货们来说：吃在嘴里都是另有一翻美味而又有回味之说法，那野鸡怎么做好吃呢？
下面我和大家一起去分享野鸡如何的美味！
首先，1、把野鸡身上美丽的小羽毛去理干净，然后在把鸡肚里的五脏六腑去掉，在用清水洗净，然后用刀将野鸡剁成小块备用。
2、将锅上炉，给少许油在锅内，油温在七成左右，在下切好的姜片在锅内，翻炒两下，就可下切好的野鸡块祸内，翻炒的同时下少许料酒锅内，在进行翻炒，这时就可下少许老抽酱油给野鸡上色，同时掉少许盐和味精，在上清水锅内，不要见到野鸡露出水面就行，同时在放三个小大祘头锅内，在掉上已切好的天椒三个就行。
3、最后将火转中火，一直要把野鸡煮熟到水快干合时就可以关火起锅，上盘撒上点小香葱上面，就可以上桌开吃了！
一道色香味美乃之回味无穷的野鸡就做成功了，吃货们都知道，一般吃野鸡都乃之于它的本味，这才叫做是吃野味之说……
公鸡最好吃的做法
感谢悟空问答的邀请！我推荐做红烧土鸡，土鸡选用农村放养一年以上的老鸡，肉质鲜美。下面分享下我的做法：
准备原料：土鸡、盐、糖、料酒、酱油、葱、姜、蒜头、八角、红干椒
步骤：
1、土鸡洗净剁成块。
2、放姜块、葱段、八角、蒜头大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒、酱油大火翻炒几分钟。
4、兑冷水，放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅。
一年以上的农村散养土鸡鸡肉超香，肉质鲜美无比！您可以试一下！
农村土鸡怎样做最好吃
其它做法俺没吃过，过年杀两个公鸡弄几棵白菜，加猪大腿骨，八角桂皮草果豆蔻香叶，葱姜上锅蒸烂觉得不错。
坛子鸡怎么做
坛子鸡
色泽金黄，原汁原味，鲜香浓郁，别有风味。
【原料】主料光嫩油鸡1只
(重约2.5斤)火腿100克，鲜蘑菇100克，干贝50克。调料生油900克
(实耗约70克)，料酒150克，盐20克，味精6克，葱、姜各5克，酱油25克，糖25克。
【制作过程】
(1)将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块
(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒勺中，炸上色后捞出。
(2)火腿切成骨牌大小的块。干贝，将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，去葱、姜待用。
(3)用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内。
(4)随即将火腿、干贝、蘑菇，分三堆放于鸡块上，盖上盖子，用小火炖50～60分钟，取下即成。
关于小土鸡怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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