湘菜小炒空心菜的做法视频

星座大师 2023-07-03 21:23:46 -

湘菜小炒空心菜的做法视频

空心菜是一种常见的蔬菜,营养价值高,口感清爽,是很多人的喜爱。湘菜小炒空心菜是一道简单又美味的菜肴,下面是制作步骤。

材料

- 空心菜 200 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量

步骤

1. 空心菜洗净,切成小段,备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入适量的葱姜蒜,加入适量的料酒,腌制 10 分钟。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜继续煸炒。
5. 加入切好的空心菜段,加入适量的盐,继续煸炒至空心菜熟透。
6. 翻炒均匀后即可出锅。