其实晒李子干该怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解李子干家常晾晒方法，因此呢，今天小编就来为大家分享晒李子干该怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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红叶李子干家常晾晒方法
挑选李子,尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好
1、晒李子干需要准备材料：李子1000克、盐10克、白糖适量。
2、李子洗净切片，放入开水中烫两分钟，捞起沥干水。
3、罐中加入盐拌匀，一层李子一层白糖，密封放入冰箱冷藏2-3天。
4、李子沥干水分，放置外面晒至7成干即可。
李子干家常晾晒方法
1.
首先准备好李子，如下图所示，尽量选择这些颜色比较发红发紫的这样的成熟度会更好。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，放入500克的李子浸泡30分钟，然后再用清水清洗干净。
3.
清洗完的李子全部削皮备用，把李子外面的皮用削皮刀全部削干净，不能留下任何的皮，里面放入30克的食用盐，一定要搅拌均匀，让每一个李子上面都沾有盐。
4.
接着把李子放在簸箕上面，簸箕下面有孔洞，上下都可以晾晒。
5.
一定要放在太阳光充足的地方，这样才能够晾晒的比较好，第二天的时候进行翻面。
6.
晾晒十天以后，基本上如下图就可以吃了，这样晒出来的李子比较好吃。
蒸李子干的正确方法
准备材料：李子5斤，白糖适量
1、将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。
2、晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。
3、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
4、低温100～110度60～70分钟烘干李子片。
5、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。
6、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
7、中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。
8、30分钟后，出锅搅拌均匀，就可以享用了。
紫叶李子干制作方法
1.
首先准备好紫叶李子500克，如下图所示，尽量选择这些颜色比较发红发紫的成熟度会更好。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的紫叶李子浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净。
3.
清洗完的紫叶李子全部削皮用，把李子外面的皮削掉，不能留下任何的皮，里面放入30克的食用盐搅拌均匀，让每一个紫叶李子上面都沾有盐分。
4.
接着把紫叶李子放在簸箕上面，簸箕下面有孔，上下都可以晾晒。
5.
一定要晾晒在阳光充足的地方，这样才能够晾晒的比较好，第二天的时候进行翻面即可。
6.
晾晒十天以后，基本上如下图就可以吃了，这样晒出来的紫叶李子干比较好吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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