大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下肉干了怎么弄好吃的问题，以及和风干肉怎么煮好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
肉干的做法最正宗做法
食材
里脊750克，白芝麻30克，生抽20克，白糖20克，盐2克，辣椒粉40克，花椒粉8克，五香粉5克，孜然粉1克，植物油30克。
步骤/方法
1/将猪肉去掉皮、筋、肥肉，切成条状。
2/锅内烧开水，放入猪肉煮至起泡，捞起猪肉冲净干净，沥干水份，放入烧开的卤水中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右即可，捞起肉块。
3/铁锅烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄后，加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、孜然粉，小火炒出香味，盛出待用。
4/锅内放油，加入猪肉条，小火炒至表面微干，再加入生抽、白糖、盐，继续炒至水份干燥，加入之前炒好的白芝麻、辣椒粉、花椒粉、五香粉，炒均匀，起锅即可。
香辣肉干的做法
1、将猪瘦肉清洗干净，用刀切成大约3-4㎜薄片。
2、将切好的肉片放入盆中，再放入精盐40克、白糖20克、黄酒20克、生抽20克，用手抓拌均匀，腌制30-40分钟。
3、将腌制好的肉片进行脱水操作：
（1）用烤箱方法：将烤箱调热风温度60-70°左右，将肉片放入烤盘中，烤几小时，用手可以轻易掰段即可。
（2）铁锅方法：如果家里没有烤箱可以用铁锅烘烤脱水。
晾干的五花肉怎么吃
你是说风干的那种吧
风干猪肉怎么吃
冬天在农村各家的屋檐下必定都挂着许多自然风干的猪肉，看上去亮晶晶，吃起来也绝对美味哦。介绍一下风干猪肉的吃法都有哪些
豆鼓蒸风干肉
材料：大蒜叶、豆鼓、干辣椒、风干猪肉
调料：味精、酱油
把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精、酱油。放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了。
炒风干猪肉
风干猪肉一般肉质都比较硬，可以先用热水煮一下，然后切成片，再来炒菜。风干猪肉和腊肉一样，可以炒辣椒，炒萝卜皮，炒蒜苗等。
风干肉怎么煮好吃又简单
1煮风干肉很简单，而且非常好吃。2风干肉是一种传统的肉制品，由于它的口感和风味，越来越受到人们的欢迎。为了煮好风干肉，我们需要先将其用清水浸泡一段时间，然后煮熟。可以使用高压锅或者慢炖锅来煮，时间需要根据不同的肉质来决定。煮的时候可以加入一些调料，如姜、葱、八角等，这样可以增加风干肉的口感和味道。3如果你想让风干肉的味道更加浓郁，可以在煮之前先用清水煮一下，然后再用酱油和糖等调料腌制一段时间，最后再煮熟。这样做出来的风干肉会更加香甜可口。
关于肉干了怎么弄好吃和风干肉怎么煮好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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